雞湯的做法?_世界消息
食材：雞1只、山藥2根、姜片三片、枸杞20顆、胡椒粉少許、小蔥少許、油50g、鹽1茶匙
做法：
(資料圖片僅供參考)
1.將雞切成塊， 鐵棍山藥切成滾刀塊，準(zhǔn)備好姜片；
2.鍋中放少許油， 將雞塊和姜片放入；
3.翻炒雞塊， 直至雞塊變色， 雞肉收緊雞皮微微焦黃；
4.將炒好的雞塊放入慢燉鍋中；
5.再加入適量的開(kāi)水；
6.放入鐵棍山藥塊；
7.加蓋， 小火慢燉2個(gè)小時(shí)；
8.再放入雞肝、雞胗等雞雜， 加蓋后繼續(xù)慢燉二十分鐘；
9.最后加入鹽、胡椒粉等調(diào)味， 放入適量的枸杞；
10.盛入碗中， 喝湯了。
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